はつうみ卵
一昨日の話ですが、≪はつうみ卵≫という物を頂きました。
ひよこから、大人に育った名古屋コーチンが初めて産んだ卵=初生み卵・・・らしい。
正確には、初めてばかりではないだろうと考えますが、あくまで私の想像です。
それにしても、貴重な卵に違いありません。
昔から中風に良い、
夏負けしないと、大変よろこばれます。
生みたて、初たまごをご賞味くださいませ・・・・
一緒に美味しい新米も頂いて・・・そのお米で、卵かけご飯~~
炊き立てご飯の美味しさに、濃厚な卵の味がたまらない^^ う・う・うぅ~~~ん、食べ過ぎるぅ!
そのお米と卵で、こんな風にしてみました。
最近嵌まっているのが、納豆入りの炒飯。
お世話になっている【いっちゃんレシピ】から、またもや勝手なこすずめ風にしてしまっています。
それらを全部混ぜて、中華鍋に押しつけて焦げ目がつく位に炒め焼き。
勿論、初めはこれを作って、その美味しさと簡単さに応用しまくっています。
納豆とえのきが、結構いけました。
by kosuzume2
| 2010-09-25 22:18
| 美味しい