お福分け~
このところ≪食べ物≫の事ばかりですが・・・
今日もお福分けで頂いた【かりん】で、蜂蜜漬けを作りました。
教わった作り方は
洗った【かりん】の上下と傷んだ部分を切り取って、種を外します。そうして、乱切りに・・・
蜂蜜漬けは、発酵するそうで密封出来る容器は不向き・・・という事ですが、適当な物が見当たらず、水差しの蓋に細工をして使ってみました~
ストローをコップ部分に噛ませたのですが、いいかしら?
時々かき混ぜて2か月ほど、中身を取り出して完成!
・・・のつもりでしたが、種は大切だったようで・・・ゴミの中から一部救出しました。
咳やのどの痛みに効くエキスは、種にあったようです。
゚゚(´O`)°゚ ウワーン!!
:::::::::::: ::::::::::::
先日の安納いも、食べました!
甘~い、甘い!
夫が美味しいと言いました。
パクパク食べて、皮だけになったのも名残惜しそうにしゃぶって、ナイナイしたらえらい怒りました(-。-;)。
安納いも、大好評です(怒るなよ~┐('~`;)┌)・・・とねえこからのメールでした。
食べさせながらの撮影で、ぼけぼけ写真ですが、BEBEもお気に入りだったようです。
:::::::::::: ::::::::::::
一昨日作った≪ひのなの浅漬け≫自分で褒めるのも、品のない話ですが、上出来!でした~
もう~、大満足でした。
葉が特に美味しくって・・・来年は、庭菜園に挑戦して貰います。
教わった作り方は
洗った【かりん】の上下と傷んだ部分を切り取って、種を外します。そうして、乱切りに・・・
蜂蜜漬けは、発酵するそうで密封出来る容器は不向き・・・という事ですが、適当な物が見当たらず、水差しの蓋に細工をして使ってみました~
ストローをコップ部分に噛ませたのですが、いいかしら?
時々かき混ぜて2か月ほど、中身を取り出して完成!
・・・のつもりでしたが、種は大切だったようで・・・ゴミの中から一部救出しました。
咳やのどの痛みに効くエキスは、種にあったようです。
゚゚(´O`)°゚ ウワーン!!
:::::::::::: ::::::::::::
先日の安納いも、食べました!
甘~い、甘い!
夫が美味しいと言いました。
パクパク食べて、皮だけになったのも名残惜しそうにしゃぶって、ナイナイしたらえらい怒りました(-。-;)。
安納いも、大好評です(怒るなよ~┐('~`;)┌)・・・とねえこからのメールでした。
食べさせながらの撮影で、ぼけぼけ写真ですが、BEBEもお気に入りだったようです。
:::::::::::: ::::::::::::
一昨日作った≪ひのなの浅漬け≫自分で褒めるのも、品のない話ですが、上出来!でした~
もう~、大満足でした。
葉が特に美味しくって・・・来年は、庭菜園に挑戦して貰います。
by kosuzume2
| 2008-12-03 22:54
| 美味しい