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こすずめ日記

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パン粉でお漬け物

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昨日頂いた
≪パン床お漬け物セット≫を作ってみることにしました。
え~と、作り方は?
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【パン床名人】を、ややゆるめの味噌状になるまで混ぜ合わせ、縦二つ切りにした野菜を漬け込みました。

  この ↓ 胡瓜と茄子は庭で出来た物・・・


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冷蔵庫で保存。
半日で浅漬けの完成~
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ちょっと浅漬け過ぎたかも知れませんが、茄子の色も綺麗でアクも出ていませんでした。熟れると、もっと美味しくなりそうです。楽しみ・・・


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  追記です
 TVの番組表で、沢田研二のショウを発見!NHKで、23:00から SONGS
 かつて私の夢にショーケンこと沢田研二がよぉく現れました。
 意識の下できっと大好き!憧れていたのでしょう・・・

 あらぁ~もう、番組終盤・・・十年ぶりの憧れの(?)人は、う~~~ん、過去の人でした。
 それでも・・・ラストの新曲、感動もの。
 確か曲名は、【Long good-by】、良かったです~!!
 
by kosuzume2 | 2008-09-24 22:11 | 生活
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