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こすずめ日記

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幸せ続き~♪

きょうこさんから『庭の蕗を炊きました。いかがですか?』と頂いたメールに即、お願い~とおねだりした私。
今朝、届きました。

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お庭に生える野生の蕗を使って、葉の佃煮を2種類。
プレーンなものと、かつおぶしをたくさん入れた物・・・
茎は、きゃらぶきに作って下さっています。


浜名湖産の小鮎・・・あゆ子・・・は、お友達から貰われた一部で飴煮です。
いかなごのくぎ煮の作り方だそうですが、鮎の香り残っていて美味しいです。

マーマレードも入っていました。
毎年頂くのですが、お友達の庭のハッサクが材料です。

真ん中の小さな瓶には、柚子の化粧水が入っていました。
これは、きょうこさんのお庭の柚子で作ってあります。蓋をとると・・・甘い香り!飲みたい~~


珍しい酒粕の飴と懐かしいニッキ飴です。
酒粕の飴・・・初めてですが、しっかりお酒の香りです。柔らか目でヌガ―風。
ニッキ飴・・・舌にピりリときますが、そこがいいですよぉ!
私の知っているのは、もっと黄金色でしたが・・・これは、透明で綺麗です。

いつも気にかけて、心のこもったな手作りの美味しい品々を送って下さるきょうこさんです。
今度もいろいろ、ありがとう!感謝!です。美味しいですよぉ~~~



きょうこさんは、写真も素敵に写されるベテランさんで、荷物の中のお手紙は見事な写真絵はがきに書いてありましたが・・・↓ 私の今日の一枚です。
a0089450_22415431.jpg
                   大好きな白の矢車草・・・
思いがけず綺麗な雰囲気に撮れたように思います。もちろん偶然ですし、ピントが甘すぎますか?
この写真自体の背景に、濃い色を持って行った方がよいのでしょうか?


       ‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘ 今日の029.gif食事は ‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘


 



朝 : トースト、ミルクコーヒー、バナナ
昼 : 買ってきたおにぎり2個、サラダ((いか・玉ねぎ・ネギ・?)+トマト・レタス)、
    筍とわかめのお吸い物(姫皮・わかめ)、子鮎の飴炊き、きゃらぶき、
    蕗の葉の佃煮2種
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夕 : 青椒肉絲(牛肉・筍・ピーマン・厚揚げ)、高野豆腐の煮物(高野豆腐・人参・蕗)、菜の花の炒め煮
    (菜の花・水菜の花・しらす干し)、切干大根のハリハリ漬け
a0089450_20423227.jpg

カロリー数 : 1656kcal (必要カロリーは、1650kcal)
         

不足 : VB1・・・豚ヒレ肉・ハム・ウナギ・たらこなどで摂れる。

午前中デパートへ行きました。
お昼は・・・人だかりのおにぎりやさんで買いました。
おにぎり1個165円、美味しかったです。

他には・・・カロリーで選んだ《いかと???のサラダ》にトマトとレタスを加えて。
子鮎の飴炊き、蕗の葉の佃煮、きゃらぶきは今朝届いたばかりのきょうこさんのお手製・・・どれも皆美味しい!!

明日から暫くBEBEがきます。
どんな食生活になりますか?
もしかしたら、カロリー計算は無理になるかも知れません・・・
by kosuzume2 | 2009-04-16 22:56 | こすずめ感謝
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