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こすずめ日記

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出来ました~~

梅酒と梅のはちみつ漬け、わずかですが作りました。
甘いお酒は実は苦手なのですが、先日のジューンベリー酒用に1・8L用意してしまったホワイトリカー・・・800cc残っています。
1kg買った梅・・・500gは梅酒、500gははちみつ漬けにします。
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はちみつ漬けは、梅の種を外すのが大変らしい・・・
2時間ぐらいは覚悟して始めましたが、30分もかからないで終了!

↑の写真で、
1・・・種に向かってぐるりとナイフを入れたら、両手で反対方向にねじり回します。
   果物の桃の種を外す要領で、簡単に2つに別れました。
2・・・種のついている方は、もう一度ナイフを直角に入れます。
   そして、同じ要領でねじると、又半分が綺麗に外れます。
3・・・これからは、種に沿ってナイフと手を使って・・・種だけに・・・簡単でしたよ。
 追記:ご注意
 梅に金属は×と一応知っていましたが、ナイフぐらいなら良いかと使っての作業でした。
 どう駄目なのかは目下調べ中ですが、出来るだけ避けられた方が賢明かと思います。
 コメントの中では度々書きましたが、今度からは竹ナイフを自分で作るつもりです。
 ナイフを使われた皆様に何事もありませんように~~と祈る思いです。


そして・・・メッシュワークのバッグが出来ました。
a0089450_20264572.jpg
お弁当入れです。
別の持ち手を用意していたのですが、先生がどこからかぴったりの物を見つけて来て下さって・・・わあ^^ぉ!!
このバッグのためにあるような、持ち手でしょう?。

メッシュワーク教室では、仲良し仲間:三婆同志。
美味しい物や珍しい物を頂く事がおおいのですが・・・今日も、こんなにいろいろ。
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お取り寄せの、冷凍ネギトロ、
これも取り寄せたと、鳩サブレ、
美味しい茄子の即席漬けの素。

今日のこすずめは、頂くだけ~~感謝でした。





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↑の可愛いバッグは、私が作ったものではないのです。
仲間がお嬢さんに・・・と作っているのを見て、私も真似っこさせて貰ったのがこちら→

教室では、同じものは絶対に作らせて貰えません。
私は、用布は勿論大きさも変えてとりあえず許可して貰いました。

バラしてしまって・・・・(*_ _)人ゴメンナサイ。いけなかったかしら??
by kosuzume2 | 2009-06-10 21:44 | メッシュワーク・
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こすずめ・こすずめ福持っておいで


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