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こすずめ日記

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ふわふわ、オクラ焼き

午後から和服で出かけると言うのに・・・
早めのお昼ごはんを済ませなければいけないのに・・・皮膚科に行かなくてはなりません。

皮膚科は、家から徒歩1分の所にあります。
少し心もとないのですが、他に行く処もないのでやむを得ず。
ここの事は、いずれ機会があれば書きますね。
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そんな訳で、時間の節約。
またまた、在り物で何を作りますか?

冷蔵庫を漁ると・・・キャベツ・おくら・ツナ缶の残り・卵・お好み焼き粉
庭にあるのが・・・・葱
保存食としては・・・干しエビ・おかか・昆布茶
冷凍庫に  ・・・・・イカ
                           等かな~

ハイ、決定!ふわふわ、オクラ焼き、作ります!
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お好み焼き粉+昆布茶+白だし・・・をこねて、
キャベツ+葱+オクラの小口切り、

干しエビ
冷凍イカ
使い残りのツナ缶を入れまして・・・

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そうそう・・・
卵もポン!

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抑えつけないで・・・
そーと、両面焼き。

とろろ芋を入れなくてもふわふわ~~とろとろ^^

これ、今日初めてではありません。
おくらが出来る季節には度々登場するお手軽スナック。

夫も好きみたい~~
by kosuzume2 | 2009-09-15 22:28 | 美味しい
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