人気ブログランキング |

こすずめ日記

kosuzume2.exblog.jp ブログトップ

春だよりで、一人ごはん

ピンク・若葉色・菜の花色・・・優しく暖かな春色、大好きです。
春色の美味しい便りが届きました。
a0089450_19564798.jpg

≪桜えび粉≫も、≪桜えびしらす≫も初めてですが、見た目も美しいこと!

昨日から夫は留守で、珍しく一人ごはんの私、・・・こんな物を作ってみます。
a0089450_21504274.jpg

小麦粉+ ≪桜えび粉≫ + しいたけ粉 + こぶ茶 を混ぜておき、
キャベツ ・ 蓮根 ・ ねぎを刻んだものに絡めて・・・
すりおろした長芋 と 卵を混ぜ混ぜ~~~
頂いた(↑)の≪粉けずり≫をかけて、焼きました。

とろとろ~~シャキシャキ・・・でした。

◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇

こんなものも、試してみました。
a0089450_22401622.jpg

この≪桜えび粉≫、あまりにも繊細な食材、どうすれば美味しく活かせるでしょう?
とりあえず手元にあった、ホタテ缶を使って・・・
庭の水菜と炒めて、和えてみました。旨味が、しっかり出てくれましたが、香りがなくなったかな?

◆ ◇ ◆

振りかけはどうかしら・・・?
a0089450_2245328.jpg
材料は、
≪ホタテ貝柱≫をレンジで軽く乾燥させて、
以前作り置いた≪大根葉のふりかけのモト≫と
≪粉けずり≫≪胡麻≫≪もみ海苔≫≪一味唐辛子≫そして主役は≪桜えび粉≫・・・塩味で、全部で7種類。

自画自賛したくなる美味しさ!
ごはんが進みました

a0089450_232388.gif

大切な事を書くのが遅くなってしまいました。

皆様にご心配頂きました白内障手術、昨日で、1週間経ちました。
順調な経過で、日中の保護眼鏡と夜間の金属の覆いも不要になりました。
洗顔と洗髪(出来るだけ美容院で・・・)も許可されました。

洗顔は何か怖くて・・・とうとう、寝る前までしませんでした。
洗髪は・・・美容院も理髪店も生憎お休みの月曜日。そして今日、火曜日は休業日。

一晩眠って自信めいたものが起こっていました。
思い切ってシャンプー!すっきり、爽快~~
その勢い(?)で、着付け教室に洋服で出かけました。

手術前よりすっきり元気だわあ^^!!と、驚かれてしまいました。
自分でも、何か晴れ晴れ気分です。

本当にご心配頂きましてありがとうございました。心から感謝しています。
by kosuzume2 | 2010-02-16 23:23 | 美味しい
line

こすずめ・こすずめ福持っておいで


by kosuzume2
line
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31