こすずめ日記

素麺かぼちゃ

初めてのネットオークションで、ようやく手に入れた素麺かぼちゃの種。

２０粒全部の発芽に成功しましたが、猫の額には植え場所がありません。

夫が、考え付いたのは棚式。
細い支柱にネットを張った、か弱い棚・・・

ようやく、実が育ち始めましたが、地を這わせないと水や栄養が不足するのか、すぐ萎んで枯れてしまいます。
いえいえ、それ以前の問題もありました。

胡瓜やゴーヤと同じように雌花から自然に収穫に繋がるつもりでいたのが×でした。
雨が多い・虫が少ないで、自然受粉が出来なくて雌花のまま１００％枯れてしまいました。

やむを得ず、早朝人工授粉。
結果が今の状況です。どうにか元気そう・・無事に大きくなってね。

半ば強制的にホウボウに配った、出来すぎた苗はその後どうなっているでしょう？
一番近いお隣さんに聞いて見ました。
わ～～、立派な素麺かぼちゃが出来ていました。大きな物と小さめなのが３個も。
あとは、収穫のタイミング・・・どの位待てばいいでしょう・・・？


三越まで重い荷物があったので、車で出かけました。
洗える着物出来上がり。
パールトン加工依頼・・・


今日の食事
　昼　納豆素麺（葱・茗荷・卵・ちくわ・海苔・おかか）
　夕　ゴーヤチャンプル（豆腐・豚肉・卵）・刺身（貝柱・かつおたたき・胡瓜・茗荷・葱）・糠漬

出来た！野菜・果物・そして帯

ゴーヤが大きくなりました。
苦味の少ない白の苗と普通の緑の苗を並べて植えましたら、競争で育ってます。
花はどちらも同じ様です。


初めて育てるズッキーニ。→
メチャメチャ大きな葉とふとふとの茎が、横向きに伸びます。
そういえば、かぼちゃの種類でした。

そうそう、そうめんかぼちゃも大きくなっています。
葉がうどん粉病・・・、もしかしたら収穫は無理かも知れません。





梨の実も・・・




梨は一本だけでは結実しないと言われますが、我が家は１５０ｃｍぐらいの一本だけ。
でも実付き良好、去年は４０個以上つきました。

袋をかけましたが、それでも虫食いや枯れたり腐ったり。結局テニスボール位の物が１個残りました。
凝縮された甘～い味でした。

今年は、今１０個位かな？
そのうちいくつ残るかしら？楽しみです。

台風の接近で昨日から雨。
今夜。明日。その次の日も荒れ模様らしいと知って、先日買ったインド木綿で細帯を作りました。リバーシブルで幅は６寸。裏・表突合せて、写しました。

明日・あさっては和服で外出予定ですが、洗える夏物を持っていないので木綿の着物を着るつもり。
帯はそれ様に、の心算です。


今日の食事

　昼　肉味噌うどん（胡瓜・ちくわ）
　夕　かつおたたき・枝豆・ひじき煮物・春雨の酢の物・おから・糠漬

起こしもの

三河地方でだけ作られていたらしい、マイナーな雛菓子を作りました。おこしものです。
おこしもの・・・ネットでもなかなか見つかりませんが、発見！
米の粉を熱湯で耳たぶくらいの硬さに良くこねて、鯛やお雛様・縁起物などの木型に入れて形を作ります。食紅などで色を付け、蒸して出来上がり。
蒸しあがりに、勢い良く扇ぐとピカピカのツヤツヤになります。
オーブントースターなどで焼いて、醤油か砂糖醤油をつけて食べます。

とりあえず、今日は2㎏の米粉でお疲れ～
７人に分けて、我が家は3個。

このブログを見てくださって、興味のある方にプレゼント出来たらと思いますが、無理かも知れません。でも、ご希望でしたらコメントでお知らせください。
3月3日を過ぎては意味がありませんので月末、張り切って挑戦します。・・・が、一人では大変なのです。

今日の食事・・・・１０８０Ｋｃａｌ+ちらしずし（700にはならないと思います）
　　　　　　散歩：8000歩

　朝　いつも通り
　昼　きつねうどん（春菊と水菜）
　夕　北海道展で買ったちらし寿司（海鮮たくさん）・吸い物（わかめ・三つ葉）

和・遊会（wa・asobikai)

今年２回目（と言っても、もう予定はありません）の新年会でした。
会場は八勝館でした。
小正月の翌日で、着る物に迷って帯だけお正月らしくして行きましら、皆さん素敵な晴れ着でした。そのどれもが、素晴らしくて、美しくて見惚れてしまいました。一段と和服が好きになりました。


食事の美味しかった事、別格の味わいでした。出席者は９人ですが、なんとも愉快な仲間でとても楽しく、食べる・しゃべる・笑うで、賑やかです。幸せ・感謝・こすずめちゅん

八勝館は、小学生の頃、庭や建物を見せてもらって、絵にしたり、箱庭にしたりした思い出深い場所ですが、記憶は全く有りません。

今度久し振りにお庭を案内して頂きましたが、静かでのんびり、穏やかな風景でした。
桜の季節はさぞかし華やぐ事でしょう。
写真に撮ったお料理（１０品）を、配置よく並べてみたいと試してみましたが。時間の無駄でした。
でも、少し・・・





今日の食事・・・・１９４０Ｋｃａｌ（不足：Ｃａ，Ｍｇ，Ｆｅ，Ｚｎ，ＶＢ２)
　 朝　ハムトースト・りんご・バナナ・ミルクコーヒー
　昼　　外食でとんかつ。これが問題かも。
　夕　　かます干物・野菜の煮物（蓮根・筍・椎茸・人参・ごぼう）・てんぷら（ブロッコリー・豆腐）・おろし大根・千枚漬け



　　

新年会

和服で、新年会。
今日は、一人のキャンセルもなく予定通り全員集まっての、幸先の良い新年会です。
La Grande Table de KITAMURA ラ・グランターブル・ドゥ・キタムラで、フレンチのランチ。
名古屋市内で由緒ある、静かな住宅街に溶け込んだ落ち着いたレストランで、美味しい味と雰囲気を堪能しました。場所はここ。

お料理。
　１　お口取り：暖かいスープ、蟹ほぐし身入り（写真１番左）
　２　手長海老のグリル（写真なし）
　３　天然鯛と人参のシャルロット、紫芋のピューレを飾って（写真左２番目）
　４　牛フィレ（メニューの鹿を代えてもらう）肉のポワレ、季節の野菜添え（写真左３番目）
　５　デザート：ババロアにフルーツ入りゼリー〈写真右端）
　６　キタムラ特製デザート（ケーキ５種、写真なし）
　７　コーヒーと小菓子４種


すっきり晴れて暖かったので、徒歩３分ほどの文化のみち　二葉館を訪ねましたが、休館でした。
本当は、月曜休館ですが、昨日が祝日（成人の日）で開館していた為でした。残念。

今日の食事
　お昼
　夕食　ぶり照り焼き１００ｇ　/　一口はんぺん８０ｇ　/　サラダ２００ｇ（レタス・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ・パプリカ）

鮭児と苺

お歳暮に苺を貰いました。
合板ですが、桐の板模様の文箱風の箱を開くと、大きな苺が３０個並べてあります。すご～い、ビックリ！
発砲スチロールで、１個づつ指定席が作ってあって、そこにお行儀よく収まっています。
吉野杉の堆肥で育てた、手間とひまのかかった《明日香の珠玉》と書いてあります。

“美味しそう・・・”とつまんだんだ夫が、ン？？と、変な顔。「傷んでないか？」「ウウン、ぜんぜん」と私。
やがてお茶の時間に。生ものだからと４つずつ食べましたが、実が締まって美味しいのは４個だけで、あとの４つはくたくた、だらけています。
輸送車の冷蔵庫で凍傷になったのかも知れません。がっかりです。

デパートの干物屋さんに、美味しそうな塩鮭がありました。
箱入りの一本鮭の上に、ラップした切り身がいくつかおいてあって【１枚　４２００円】となっています。
「この、箱入りが４２００円なの？」
「違うよ～。箱入りなら１０万円位するよ」
「じゃ、この４２００円は？」
その１枚、と、切り身を指し「これ、幻の鮭・鮭児（ケイジ）だから」
ビックリしませんか？
そう言えば、いつか・・・、ＴＶで見たような。でも、覚えてません。

鮭１切れに４２００円は、美味しくても買えません。
頂き物の苺も、きっと高価でしょう。
天然物とこだわりの手仕事では、比較できない事ですが値段と物の価値は奇妙で微妙です。
高価なものに・質の良いものに・量の多さにと人それぞれが、異なった価値を見つけるのですから。

ようやくお歳暮を贈りました。住所の不備等で少し残ってしまいました。こうぞうさんから柿を貰いました。こうぞうさんは、小学校の同級生です。

今日の食事
　お昼　おろしうどん６５０ｇ
　夕食　お粥（茶碗一杯）　/　塩鮭２０ｇ　/　里芋煮物１５０ｇ　/　春菊の白和え１３０ｇ（豆腐・人参・胡麻）

　カメラが有りません。写真はおやすみ。