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[ 2012-02 -16 00:00 ]

食いしん坊で、なんでもパクパク美味しそうに食べる子ですが、
これは、特にお気に入りの一つ・・・≪ささ身チーズ≫
サクサク・パリパリしていて良い匂いです。
これに、挑戦してみました。

ーー クリックで大きくなります。 ーー
1 ささ身をミンチにしてもらった物と、チーズ、小麦粉が材料。
2 混ぜて棒状にして、冷蔵庫で冷やしたものを糸で薄く切るつもり。
3 糸では切れませんでした。包丁で切った物を薄く手で延ばし、
半分は、塩と七味を振ってヒトサマもお相伴しましょうか。
4 100℃のオーブンで1時間20分焼く間、落ち着かないぱせり。
5 冷まして出来あがり!買った物のようにサクサクしないのは何故?
↑の写真・・・★は、’ぱせり’のですが、
★は人用・・・歯が悪いにも拘らず、小さくちぎって美味しく完食しました。
ビールより、ウィスキーに合いました。大成功ではありませんが、ふふふ、かなり満足♪
それでも・・・
サクサク・パリパリにリベンジ、しようかしら?
よろしくお願いします。