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こすずめ日記

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初物は、どっち向いて?

今年の初物・・・:\(*^▽^*)/
初物は東を向いて笑って食べると福が来る~とか、聞いた気がしますが・・・前を向いて食べました(ふふ・・・)
とうもろこし。
初物は、どっち向いて?_a0089450_2259171.jpg
今年は、何故か成長が伸びなやんで実が小振りです。
それでも採りたてを皮ごとレンジで加熱・・・なんて甘いのでしょう~~~

夜になって、突然やってきたペギにいぬが大はしゃぎ^^大好きなお姉さんにまとわりついて離れません。
頼んであった買い物を持って来てくれたのですが・・・もう一つの用事はパソコンが使いたかったから、らしい。
自宅のPCが病気になった・・・らしい。

それなら、素麺かぼちゃの収穫をしちゃいましょうか?まだ、早い?
珍しく最初の生り花で、初生り・・・その後は、全く実が付いていません。
初物は、どっち向いて?_a0089450_23105793.jpg
文庫本と比べて、小さいです。早まりました、残念です。

初物は、どっち向いて?_a0089450_23143984.jpg

切っても、皮は柔らかで。
実の色も白っぽくて若いですねぇ~~

初物は、どっち向いて?_a0089450_2316285.jpg

せっかくですから茹でました。
身を皮から外して・・・

初物は、どっち向いて?_a0089450_23201115.jpg
こんな風になります。
未熟だけれど、甘みも有ってまあまあ合格!
ぺぎちゃん、半分上げるね。

完熟になると、こんなです → 
by kosuzume2 | 2009-06-26 23:29 | 美味しい

写真のゆがみ

壁にかけた絵を写真に写すと、台形になってしまいます。
気になっていた修正の方法を教わりました。

写真のゆがみ_a0089450_2182383.jpg
写真のゆがみ_a0089450_2184351.jpg


リビングの物も・・・わぉ!出来ました。
上の≪薔薇の絵≫は、時々コメントを下さるJ子さんの作品です。
私が一目ぼれして、おねだりして手に入れた宝物です。

下の≪裸婦≫≪風景≫は叔父の描いたもの。
映画の美術監督をしていた人ですが、この人の作品も大好き!

また一つ、新しい事を覚えました。
感謝でちゅん!

写真のゆがみ_a0089450_2116778.jpg
写真のゆがみ_a0089450_21162624.jpg

写真のゆがみ_a0089450_2116475.jpg

     この≪街角風景≫は作者を忘れました。夫の退職記念に頂いたものです。




昨日、【千の風になって】の歌詞をブログに載せましたが、許可を得ないで載せることは著作権違反になるようです。
では許可を、と思いましたがとっても面倒。
時間も2週間ほどかかるようです。
そして、違反の場合1000万円以下の罰金または、3年以下の懲役片方または両方もあるそうです。
おぉぉぉ~ 怖い。

著作権って、大変な物らしいです。
面倒なので、少し直して見ました。
これなら良い?

今日の食事
 昼 素麺かぼちゃの新レシピを探して・・・お好み焼き(ちょっと失敗でした)
 夕 紅鮭缶・かぼちゃ煮物・ゴーヤとオクラのおしたし・素麺かぼちゃ(胡麻ドレ)・豆腐・糠漬
by kosuzume2 | 2007-08-17 21:28 | パソコン

素麺かぼちゃ。その2

素麺かぼちゃ。その2_a0089450_21132664.jpg
我が家の素麺かぼちゃ、こんなになっています。

私の手と比べると・・・
(左)手前と真ん中はこんな大きさ。(右)奥のはちょっと小さい・・・
素麺かぼちゃ。その2_a0089450_21154721.jpg素麺かぼちゃ。その2_a0089450_21161412.jpg

一番初めになった奥のものを獲ってみました。
素麺かぼちゃ。その2_a0089450_21194492.jpg素麺かぼちゃ。その2_a0089450_212048.jpg

皮は固くありません。簡単に切れました。
中は、若そうで、メロン色・・・
素麺かぼちゃ。その2_a0089450_21264597.jpg


歯ごたえも充分、美味しく食べられました。
今日は、簡単にポン酢で・・・。
明日は、どうしようか?考え中ですが、小さかったので2回で無くなります。

今日の食事
 昼 素麺(胡瓜・薄焼き卵・椎茸・茗荷)
 夕 キャベツハンバーグ(牛ひき肉・人参・玉葱・卵)・素麺かぼちゃ・豆腐・糠漬
by kosuzume2 | 2007-08-12 21:33 | 美味しい

秋の七草

ちょっとしたきっかけで、≪秋の七草≫が気になりました。
それは・・・
秋の七草のすすきに代えてなばな(=なずな=ぺんぺん草)が入る地域があると聞いたからです。
<なばなや、なずな>は、春のイメージしか浮かびません。
せり・なずな・ごぎょう・はこべら・仏の座・すずな・すずしろ、これぞ七草、と春の七草にも入っています。
もしかして、両方に?検索を重ねても、まったく出て来ません。
秋の七草_a0089450_2154029.jpg

萩・すすき・桔梗・撫子・おみなえし・葛・藤袴、これぞ七草。
秋の七草を、いつ、誰から教わったのか・・・私はこんな風に覚えています。
長い間、撫子のところを刈萱(かるかや)と言っていた事もありましたが、何故「かるかや」?と調べて以来「撫子」です。

何故、「かるかや」?については・・・
 吾木香すすきかるかや秋くさの さびしききはみ 君におくらむ・・・若山牧水
 くだる道には追分の 原とよばるる広野あり
         桔梗かるかや女郎花 秋の旅路はおもしろや・・・・ 鉄道唱歌

  お月見に「かるかや」を供える地方もあるようで、混ざってしまったのかも知れません。


秋の七草の由来は、山上憶良(万葉集)の歌 ↓ です。

 「萩の花 尾花葛花 瞿麦の花 をみなへし また藤袴 朝貌が花」

萩の花 … ハギ(萩)
尾花 … ススキの穂
葛花 … ク ズ
瞿麦(なでしこ)の花 … ナデシコ(撫子)
をみなへし… オミナエシ(女郎花)
藤袴 … フジバカマ
朝貌(あさがお) … 今の朝顔ではなくムクゲ(木槿)説もありますが、桔梗を指すようです。

狭し日本、広し日本でしょうか?

今日の食事
 昼 味噌煮込みうどん(外食)
 夕 牛肉炒め(ピーマン・にら・卵)・干したこ・素麺かぼちゃ(しらすポン酢)・糠漬
by kosuzume2 | 2007-08-08 20:50 | その他見聞読楽

素麺かぼちゃの味は・・・

我が家の素麺かぼちゃは、ぐんぐん成長中。
でも、まだ収穫には早そう・・・と思っていましたら、お嫁に行った種から出来た子供が里帰りしました。

素麺かぼちゃの味は・・・_a0089450_2103623.jpg
素麺かぼちゃの味は・・・_a0089450_2162977.jpg半分頂きました。
大きさは直径15cm、高さも同じ位。
手前の万願寺唐辛子は、市販の半分より少し大きめです。
比較のモノサシに・・・



素麺かぼちゃの味は・・・_a0089450_21122964.jpg素麺かぼちゃの味は・・・_a0089450_21144711.jpg

皮が固くて、包丁が起ちません。お隣でも相当苦労されたのは聞いていましたが、聞きしに勝る手ごわさ・・・
電子レンジを少しずつ繰り返しかけて結局10分位で、ようやく切れました。
輪切りが危険そうなので、縦にも・・・

 ↑ 左:切り口です。            沸騰した中に入れて10分経ちました:右 ↑ 


素麺かぼちゃの味は・・・_a0089450_21262677.jpg 皮は、お箸で薄く剥けました。

素麺かぼちゃの味は・・・_a0089450_21341753.jpg
               全部では、これの倍くらい。載せると山盛りなので、控えめに・・・

素麺かぼちゃの味は・・・_a0089450_21391874.jpg
夕食に胡瓜を乗せてポン酢で食べました。
シャキシャキした歯ごたえ、水気をしっかり取らないと水っぽい。
茹でたばかりの味見では、甘味がありましたがポン酢で消滅。
さっぱりしているので、明日は胡麻だれ。
そのほか、マヨネーズも良さそう・・・、さらには、お焼き風にも挑戦してみます。

今日の食事
 昼 とろろうどん(きゅうり・茗荷・葱)
 夕 野菜炒め(鮭缶・キャベツ・玉葱・人参・椎茸・モロヘイヤ)・奴豆腐・素麺かぼちゃ・糠漬
by kosuzume2 | 2007-08-07 21:50 | 美味しい

素麺かぼちゃ

昨日の台風は九州を襲った後、日本海方面に抜けました。
台風や地震、又は渇水など自然は優しく、怖いです。私は、悲惨な伊勢湾台風を知っています。

進路から外れた東海地方ですが、朝からの強風で庭の野菜たちが傾きました。
心配だった<素麺かぼちゃ>は、無事でホッ!
今のところ、4個育っています。
素麺かぼちゃ_a0089450_2050389.jpg


白いオクラが1つだけ出来ました。
いつもは、木の高さ1.2m位になってから花や実が出来始めますが、まだ50cmくらいの木に成りました。

素麺かぼちゃ_a0089450_20545850.jpg大きさは、これ→
電話帳に置いてみました。
胡瓜は、もっと大きいのがどんどん獲れてちょっと困っています。
素麺かぼちゃ_a0089450_20582898.jpg


6本植えた胡瓜の苗から、毎日7~8本は獲れます。
二人家族では持て余します。使い切れない分は、どうしようか?困まって迷います。

喜んで貰って下さる方も多いのですが、わざわざ届けるのも後ろめたく思えます。
どう言い表したら良いのか・・・不要な物を処分しているような失礼な思いがあります。

人と会う約束のある日は持って行きますが、外出も来客もない日は溜まってしまいます。
自家菜園の弱点です。

今日の食事
 昼 冷麦(胡瓜・薄焼き卵・茗荷・大葉・胡麻・貝柱)
 夕 鯵の味醂干し・貝柱のサラダ(じゃが芋・胡瓜・オクラ・貝柱・玉葱)・野菜炒め(トマト・ピーマン・玉葱・モロヘイヤ)・塩辛・糠漬
by kosuzume2 | 2007-08-03 21:40 | 美味しい

素麺かぼちゃ

素麺かぼちゃ_a0089450_19174397.jpg初めてのネットオークションで、ようやく手に入れた素麺かぼちゃの種。

20粒全部の発芽に成功しましたが、猫の額には植え場所がありません。

夫が、考え付いたのは棚式。
細い支柱にネットを張った、か弱い棚・・・

ようやく、実が育ち始めましたが、地を這わせないと水や栄養が不足するのか、すぐ萎んで枯れてしまいます。
いえいえ、それ以前の問題もありました。
素麺かぼちゃ_a0089450_19391026.jpg
胡瓜やゴーヤと同じように雌花から自然に収穫に繋がるつもりでいたのが×でした。
雨が多い・虫が少ないで、自然受粉が出来なくて雌花のまま100%枯れてしまいました。

やむを得ず、早朝人工授粉。
結果が今の状況です。どうにか元気そう・・無事に大きくなってね。

半ば強制的にホウボウに配った、出来すぎた苗はその後どうなっているでしょう?
一番近いお隣さんに聞いて見ました。
わ~~、立派な素麺かぼちゃが出来ていました。大きな物と小さめなのが3個も。
あとは、収穫のタイミング・・・どの位待てばいいでしょう・・・?


三越まで重い荷物があったので、車で出かけました。
洗える着物出来上がり。
パールトン加工依頼・・・


今日の食事
 昼 納豆素麺(葱・茗荷・卵・ちくわ・海苔・おかか)
 夕 ゴーヤチャンプル(豆腐・豚肉・卵)・刺身(貝柱・かつおたたき・胡瓜・茗荷・葱)・糠漬
by kosuzume2 | 2007-07-28 19:47 | 美味しい
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こすずめ・こすずめ福持っておいで


by kosuzume2
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